【栃木県産】熟成芋と新芋の食べ比べセット｜さつまいも2kg｜紅はるか

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商品詳細

天然貯蔵庫で1年熟成させた熟成芋と

今年採れたての新芋のさつまいも食べ比べセットです。

アベチャンファームでは収穫したさつまいもを

宇都宮市内の大谷石の天然冷蔵庫で長期貯蔵しています。

熟成させることで芋に含まれるデンプンの糖化が進み、甘さが増して

しっとりとしたおいしさになります。

新物はあっさりとした甘みとホクホクの美味しさが特徴！

サラダ、カレー、スイーツの材料の他、天ぷら、大学芋などにもおすすめです。

ぜひこの時期だけの限定詰め合わせセットで食べ比べをしてみてくださいね。

【さつまいもの保存方法】

さつまいもは洗わずにそのまま保存します。

1本ずつ新聞紙でくるみ段ボールや発泡スチロールなどの箱に入れ常温で保存します。

床下や室内など、温度が13～15℃くらいに保てる場所で貯蔵すると長持ちします。

さつまいもは寒さと乾燥に弱い野菜なので、冷蔵庫での保管は避けましょう。

10℃を下回る環境で保存すると日持ちしにくくなります。

温度が低い場所で保存すると低温障害を起こすおそれがあります。

低温障害を起こしたさつまいもは、甘みや食感が損なわれるだけでなく、

腐りやすくなってしまいますのでご注意ください。

アベチャンファームは農薬不使用・化成肥料不使用・除草剤不使用に

こだわった美味しい野菜作りを目指しています。

詳しくは私たちについてをご覧ください。